酸湯肥牛怎么做好吃 做法簡單不費勁10分鐘搞定吃上癮

發布時間:2019-06-16 17:44:56 編輯: 來源:琳凡女性網

美食是我們生活中重要的組成部分,有關美食的文化也可謂博大精深。酸湯肥牛是我們生活中經常能看到的一道菜品,鮮嫩的肥牛,再加上各色調味品,簡直不能用言語來形容。雖然很多人都吃過這道菜,但是具體的做法步驟,相信很多人是不太清楚的,那么酸湯肥牛怎么做好吃呢?接下來小編就為你詳細分解,讓你做法簡單不費勁10分鐘搞定吃上癮。

酸湯肥牛

酸湯肥牛

當我們在做一道菜品之前,最重要的就是預先準備的食材要齊全。而酸湯肥牛這道菜品用到的食材有肥牛卷,金針菇,西紅柿,香菜青椒等一系列調味品,同時將姜,蒜切片以備用。第一步熬湯,將金針菇放入清水中,放入稍許鹽,并加入少量油,待泡制完成后,將金針菇取出放到碗里。

酸湯肥牛

酸湯肥牛

然后再將蒜,香菜,青椒等調料倒入鍋中,與西紅柿布丁一起翻炒,等這些工作全部完畢后,就開始煮肥牛卷了。將之前用到的湯用來煮肥牛卷,熬制一段時間,將湯中的味料融入到牛卷中,結束后撈起肥牛卷放到金針菇上面,一道色香味俱全的酸湯肥牛就算完成了。在此過程中,用料的比例可以根據個人口味視情況而定。

酸湯肥牛

酸湯肥牛

以上就是小編為你帶來的,酸湯肥牛怎么做好吃的食譜秘籍,讓你不費勁就能一次吃上癮。在整個菜品的制作過程中值得注意的是,要把控好肥牛煮的時間,以及在翻炒西紅柿時的時間控制,因為這些都決定著最后的成品是否入味。

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