韭菜是非常物美價廉的食物,而且韭菜也有非常多的好處,比如說補腎健胃提神,還有止咳固澀等功效。鴨血也是嫩滑爽口的美食,具有補血解毒的功效。韭菜炒鴨血也是一道非常受大家喜歡的美食,韭菜炒鴨血的家常做法是什么呢?小編今天就來教大家怎么做出一道美味的韭菜炒鴨血。
韭菜炒鴨血的家常做法
第一個步驟,當然是先處理韭菜和鴨血。把摘好的韭菜洗干凈切,然后放置一旁備用。把鴨血清洗完之后,切成合適的塊狀備用。然后再準備一些蒜末,姜絲(喜歡吃辣的,還可以準備幾段干辣椒)。
第二個步驟,取適量的水在鍋里面燒開,在水里面加入大蒜和姜片,然后把切成塊的鴨血放到鍋里面焯一下。差不多一分鐘就可以了,放入大蒜和姜片的目的,是為了去除鴨血的腥味。
第三個步驟,把鴨血撈出來之后再用涼水沖一沖,這樣子鴨血吃起來會更加的勁道。
韭菜炒鴨血怎么做
第四個步驟,在干鍋里面加入熱油,之后加入一些花椒。等到炒出香味之后,可以把花椒撈出來,這樣子也避免自己在吃菜的時候,會一不小心吃到花椒。
第五個步驟,取出花椒之后,再把備好的蒜,姜,紅辣椒放入油中翻炒。炒出香味之后,就可以下鴨血了。
第六個步驟,加入適量的生抽,雞精,白糖,胡椒粉(去腥的),加水。
第七個步驟,勾芡,然后加入備好的韭菜。炒著韭菜斷生即可,然后加入適量的鹽,之后就關火出鍋了,一道美味的韭菜炒鴨血就做成了。
美食是我們生活中重要的組成部分,有關美食的文化也可謂博大精深。酸湯肥牛是我們生活中經常能看到的一道菜品,鮮嫩的肥牛,再加上各色調味品,簡直不能用言語來形容。雖然很多人都吃過這道菜,但是具體的做法步驟,相信很多人是不太清楚的,那么酸湯肥牛怎么做好吃呢?
很多人都接受不了吃昆蟲之類的食物,但小編想說,在廣州有比昆蟲更讓人覺得惡心的食物,比如說牛歡喜。說實話小編第一次看到牛歡喜的時候,差一點要吐出來。牛歡喜是牛的什么部位呢?牛歡喜怎么做怎么清洗?小編今天就來為大家介紹一下。 小編一直覺得廣州應該是中國飲
甜品在很多人的心中,好像都是不健康的。但是小編今天想要為大家推薦的是一種非常健康的甜品思慕雪。最近網上很流行的甜品,就是彩虹思慕雪,不少網友都喜歡和它合影。彩虹思慕雪是什么?思慕雪的做法圖解曝光,小編今天就來為大家介紹一下。 思慕雪有各種各樣的造型,
海底撈每隔一段時間就會推出一個新品,比如說芒果糯米飯。這屬于甜品,很多女生都特別喜歡吃這道甜品,甚至為了能夠吃這個甜品去吃海底撈。海底撈芒果糯米飯的做法竅門介紹,讓你自己在家里面也能輕松做出美味的芒果糯米飯,喜歡這道甜品的女生快看過來吧。 海底撈芒果
魚香茄子煲是現在已經是餐桌上十分常見的家常菜了,它的美味讓每一個吃貨都欲罷不能,香糯軟綿的茄子,回味無窮的魚香真是讓人按捺不住肚子里的饞蟲啊。先不說了,下面讓滿五年看下這道美味的粵菜魚香茄子煲 是怎樣烹飪的吧。
說到甜品,很多人都會想到法國,因為法國人有非常多美味又好看的甜品。最近在法國特別紅的甜品就是蘋果隱形蛋糕了,是不是一聽這個名字就覺得特別好吃呢!蘋果杏仁隱形蛋糕怎么回事?它又是怎么做的呢?小編今天就來為大家揭秘一下。 蘋果杏仁隱形蛋糕在法國走紅之后,
方便面作為人類最偉大發明之一,不得不感慨它的魅力,它是唯一一種在全球都隨處可見的事物,并且它也是人們最喜歡吃的食物之一。方便面怎么做好吃這成為很多人關注的問題,其實最普通食材也能做出最好美味。雖然我們時常被提醒方便面要少吃,不營養,不過即使如此仍然擋不住大家對它的喜愛! 在家里怎么做方便面好吃 那么
麻婆豆腐是我國四川省的一道傳統菜肴,其中“麻”是來自于花椒,“辣”是來自于辣椒,麻婆豆腐這道菜主要是突出了川菜的“麻”和“辣”。據悉,這道菜最早的起源可以達到清朝的同治年間,是由成都一家小飯店的老板娘首創,此后由于其極具川蜀特色,色香味俱全而被廣為流傳。接下來讓我們來看下這道川蜀名菜麻婆豆腐是怎樣做
經典推薦
HOTS搜索推薦
SEARCH必讀排行
NEWS